Monday, August 26, 2019

Daily Archives: July 18, 2019

โซเชียล

36,175FansLike

บทความล่าสุด

บัวลอย 3สีกระทิ

เนื่องจากเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่น่าสนใจ ทางเราจึงจะต้องขอมานำเสนอทั้งขั้นตอนการทำ และความแปลกใหม่ที่เราจะมาบอกทุกๆ ท่านในวันนี้ กับเมนูที่มีชื่อว่า บัวลอย 3สีกระทิ แน่นอนว่าเป็นเมนูที่อาจจะไม่สามารถหาทานได้ง่ายเหมือนขนมไทยชนิดทั่วๆ ไป หรือกระทั่งคนที่ไม่สะดวกที่จะออกจากบ้านเพื่อไปหาขนมนี้ทานแล้วละก็ จะต้องถูกอกถูกใจกันอย่างแน่นอนเลยทีเดียว ขั้นตอนการจัดเตรียมวัตถุดิบนั้นไม่มากไม่มายเลย เพราะวัตถุดิบที่เราจะต้องใช้นั้นนับว่าน้อยมากๆ เมื่อเทียบกันกับเมนูขนมไทยเมนูอื่นๆ ซึ่งอย่างแรกที่เราจะต้องใช้นั้นนั่นก็คือ แป้งข้าวเหนียว ประมาณ 250 ก. มะพร้าวครึ่งกิโลกรัม ใบเตย ฟักทอง และแตงโมที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป น้ำตาล 1...

บวดข้าวโพด

อาจจะเป็นเมนูขนมไทยที่แปลกตา หรือไม่คุ้นเคยสักเท่าไหร่ แต่สำหรับคนที่ชอบความแปลกใหม่ รวมถึงคนที่ต้องการอยากจะท้าทายการทำอาหารในฉบับที่แตกต่างแล้วละก็รับรองว่าไม่ผิดหวัง กับเมนูที่มีชื่อว่า บวดข้าวโพด ซึ่งจะเป็นการผสมผสานระหว่างสองเมนูขนมไทยยอดนิยมรวมเข้าด้วยกัน บอกได้เลยว่ารสชาตินั้นก็น่าสนใจเลยทีเดียว เราไปดูขั้นตอนการทำเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดนั้น เราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ข้าวโพดดิบประมาณครึ่งฝักเท่านั้น กะทิหนึ่งในสามของกล่อง น้ำเปล่าหนึ่งในสามเช่นเดียวกัน น้ำตาล 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา และอย่างสุดท้ายที่เราจะต้องใช้นั้น นั่นก็คือเกลือเพียงหยิบมือเท่านั้น เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมแล้ว สำหรับขั้นตอนการทำนั้น ขั้นแรกสุดเราจะต้องทำการฝานตัวเมล็ดข้าวโพดออกมาให้หมด จากนั้นนำกะทิ...

มาม่าผัดต้มยำ

ใกล้สิ้นเดือนสิงหาคมกันแล้ว ซึ่งแน่นอนว่าสำหรับใครหลายคนนั้นเดือนนี้อาจเป็นเดือนที่หนักหนาจนทำให้กระเป๋าแฟ่บกันไปหลายคน แต่ขอแนะนำอย่างเลยว่าไม่มีอะไรแย่ไปทั้งหมดหรอก เพราะแม้กระทั่งอาหารที่ทุกคนมองว่ามีไว้เพื่อประทังชีวิตเท่านั้นอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นก็ยังสามารถทำให้เป็นเมนูอาหารอันสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารได้อีกด้วย ซึ่งเรามาพร้อมขั้นตอนการทำ และสูตรเคล็ดลับที่ทำให้อาหารเซ็ตนี้นั้นน่าสนใจยิ่งขึ้นอีกเสียด้วย กับเมนูที่มีชื่อว่า มาม่าผัดต้มยำ นั่นเอง ขั้นแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำจำนวน 2 ห่อ ผงต้มยำสำเร็จรูป หมูยอตามที่ชอบ น้ำพริกเผา 1 ช้อน อกไก่ตามที่ชอบ กะหล่ำปลี 2 หยิบมือ แครอท 1...