หมูก้อนไข่ลาวา

0
85

แค่ได้ยินชื่อเมนูที่มีชื่อว่า หมูก้อนไข่ลาวา นั้น แม้จะยังไม่ทราบว่าอาหารจานนี้นั้นจะมีหน้าตาที่เสร็จสรรพแล้วออกมาเป็นเช่นไร แต่ด้วยชื่อ และความน่าทานของมันนั้นก็ทำให้น้ำลายสอได้ไม่ยากเลยทีเดียว เพราะด้วยตัวเมนูนี้นั้นมีเนื้อหมูที่นุ่มนิ่ม แล้วรสชาติที่กลมกล่อมแล้วนั้น นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่จะต้องทดลองทำทานกันให้ได้ในสักวันเลยทีเดียวเชียวล่ะ

หมูก้อนไข่ลาวา – วัตถุดิบที่ต้องใช้สำหรับการทำ

ขั้นตอนแรกของทั้งหมดนั้น เราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องเตรียมหมูสับประมาณ 50 ก. ไข่ไก่ 1 ฟ. บล็อคโคลีตามที่อยากใส่ แครอทตามชอบ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนครึ่ง ซอสหอย 1 ช้อนชา และพริกไทยป่นตามที่ชอบ เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมแล้ว เราไปดูขั้นตอนถัดไปกันเลยดีกว่า

หมูก้อนไข่ลาวา – ขั้นตอนการทำ

ขั้นแรกของการทำนั้นเราจะต้องทำการล้างเนื้อหมูให้เอี่ยมเสียก่อน และนำไปใส่ในชามที่สามารถนำเข้าอบในไมโครเวฟได้ หมักหมูด้วยซอสหอย ซีอิ๊ว และพริกไทยตามลำดับ คลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นตามด้วยแครอท และบล็อคโคลีเพื่อเพิ่มสีสัน และความอร่อยยิ่งขึ้น ปิดท้ายด้วยไข่ไก่

กระจายส่วนผสมทุกอย่างให้กระจายอย่างมีระเบียบบางๆ เจาะรูตรงกลางเพื่อระบายอากาศ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงประมาณ 5-6 นาที เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย