ไข่ตุ๋นต้มยำทอด

0
105

นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อ หรือกระทั่งนึกไม่ออกว่าหน้าตาของอาหารไทยประดิษฐ์จานเด็ดที่เราจะมานำเสนอในวันนี้นั้น หน้าตาของมันจะเป็นเช่นไร และที่สำหรับนั่นก็คือรสชาติที่ทางเราจะไม่ทำให้ทุกคนผิดหวัง กับเมนูที่มีชื่อว่า ไข่ตุ๋นต้มยำทอด พร้อมด้วยขั้นตอนที่ใครๆ ก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ เลยทีเดียว

ไข่ตุ๋นต้มยำทอด – วัตถุดิบที่จะต้องใช้

ขั้นแรกสุด เราจะต้องจัดหาวัตถุดิบเพื่อสำหรับการทำเมนูนี้ให้สำเร็จเสียก่อน เราจะต้องใช้ ไข่ไก่โดยประมาณที่ 6 ฟอง พริก กระเทียม และมะนาวอย่างละ 1 ช้อนครึ่ง หมูสับตามใจชอบ และอย่างสุดท้าย เราจะต้องใช้แป้งทอดกรอบ เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว

ไข่ตุ๋นต้มยำทอด – ขั้นตอนการทำที่แสนง่าย

ขั้นแรกให้เราทำการทำความสะอาดตัวเนื้อหมูให้เอี่ยมเสียก่อน จากนั้นเราต้องหั่นในปริมาณที่ต้องการ ใส่ลงในชามสำหรับคลุกเคล้า ตามด้วยไข่ไก่ และปรุงรสด้วยเครื่องปรุง นำไปนึ่งในเครื่องหนึ่งประมาณ 20-30 นาที ด้วยไฟกลาง จากนั้นนำออกมาไปคลุกกับเครื่องแป้งทอดกรอบ และตั้งกระทะลงไปทอดจนสุก จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย