Monday, August 26, 2019

มาม่าผัดต้มยำ

ใกล้สิ้นเดือนสิงหาคมกันแล้ว ซึ่งแน่นอนว่าสำหรับใครหลายคนนั้นเดือนนี้อาจเป็นเดือนที่หนักหนาจนทำให้กระเป๋าแฟ่บกันไปหลายคน แต่ขอแนะนำอย่างเลยว่าไม่มีอะไรแย่ไปทั้งหมดหรอก เพราะแม้กระทั่งอาหารที่ทุกคนมองว่ามีไว้เพื่อประทังชีวิตเท่านั้นอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นก็ยังสามารถทำให้เป็นเมนูอาหารอันสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารได้อีกด้วย ซึ่งเรามาพร้อมขั้นตอนการทำ และสูตรเคล็ดลับที่ทำให้อาหารเซ็ตนี้นั้นน่าสนใจยิ่งขึ้นอีกเสียด้วย กับเมนูที่มีชื่อว่า มาม่าผัดต้มยำ นั่นเอง ขั้นแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำจำนวน 2 ห่อ ผงต้มยำสำเร็จรูป หมูยอตามที่ชอบ น้ำพริกเผา 1 ช้อน อกไก่ตามที่ชอบ กะหล่ำปลี 2 หยิบมือ แครอท 1...

ไข่ตุ๋นต้มยำทอด

นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อ หรือกระทั่งนึกไม่ออกว่าหน้าตาของอาหารไทยประดิษฐ์จานเด็ดที่เราจะมานำเสนอในวันนี้นั้น หน้าตาของมันจะเป็นเช่นไร และที่สำหรับนั่นก็คือรสชาติที่ทางเราจะไม่ทำให้ทุกคนผิดหวัง กับเมนูที่มีชื่อว่า ไข่ตุ๋นต้มยำทอด พร้อมด้วยขั้นตอนที่ใครๆ ก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ เลยทีเดียว ขั้นแรกสุด เราจะต้องจัดหาวัตถุดิบเพื่อสำหรับการทำเมนูนี้ให้สำเร็จเสียก่อน เราจะต้องใช้ ไข่ไก่โดยประมาณที่ 6 ฟอง พริก กระเทียม และมะนาวอย่างละ 1 ช้อนครึ่ง หมูสับตามใจชอบ และอย่างสุดท้าย เราจะต้องใช้แป้งทอดกรอบ เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว ขั้นแรกให้เราทำการทำความสะอาดตัวเนื้อหมูให้เอี่ยมเสียก่อน จากนั้นเราต้องหั่นในปริมาณที่ต้องการ...

หมึกผัดไข่เค็ม

ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูเด็ดประจำประเทศไทยที่แม้กระทั่งชาวต่างชาตินั้นต่างก็ยังรู้จักเป็นอย่างดี และมักจะขอกลับไปพูดถึงเมนูนี้ให้เพื่อนๆ ของเขาฟังให้ได้ยินมาบ่อยๆ แล้วละก็ กับเมนูที่มีชื่อว่า หมึกผัดไข่เค็ม ซึ่งเมนูนี้นอกจากจะเป็นเมนูสุดโปรดที่ใครหลายคนมักจะต้องสั่งบ่อยๆ ตามร้านอาหารแล้วละก็ วันนี้ทางเราก็มีขั้นตอนการทำแสนง่ายมาฝากทุกคนกันอีกเสียด้วย ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้ปลาหมึกประมาณ 2 ตัวอยู่ที่ 250-300 ก. ไข่เค็มส่วนไข่แดง  5 ฟ. น้ำเปล่าครึงถ้วย ซอสหอย 2 ช้อน ซีอิ๊ว 2 ช้อน...

หาดบางเบน ณ จังหวัดระนอง

หาดบางเบน ชายหาดที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ และตัวอย่างของชายหาดที่เต็มไปด้วยบรรยากาศของลมทะเลอันบริสุทธิ์ ซึ่งที่กล่าวมานั้นไม่ได้พูดเกินเลยไปแต่อย่างน้อย ซึ่งตัวของชายหาดนี้นั้นตั้งอยู่ ณ อุทยานแห่งชาติแหลมสม อำเภอกะเปอร์ ซึ่งตัวของชายหาด หรือสถานที่ท่องเที่ยวแห่งนี้นั้น นับว่าไม่ควรพลาดเลยด้วยประการทั้งปวงเลยทีเดียว โดยตัวหาดนั้นมีชายหาดที่กว้างขวาง และเต็มไปด้วยทรายสุดสะอาดตาสีขาว ที่เมื่อได้มามองด้วยตัวเองแล้วนั้นทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และน่ามองดูชมเป็นอย่างมาก ทิวทัศนียภาพโดยรวมก็มีจุดให้ถ่ายรูปเพื่อนำกลับไปฝาก หรืออวดเพื่อนๆ อยู่หลากมุม น้ำทะเลที่มีสีฟ้าใสจนแทบเห็นฝูงปลาคอยว่ายเทียวไปมาทำให้รู้สึกเหมือนได้มาพักผ่อนจริงๆ สำหรับสถานที่ให้บริการต่างๆ อย่างร้านอาหาร ร้านขายของที่ระลึกต่างๆ บ้านพัก โรงแรม กระทั่งจุดบริการให้นำเต็นท์ไปกลางนั้นก็มีเช่นกันโดยมีความปลอดภัยอยู่ในระดับที่ดีมากพอสมควร ซึ่งหากได้มาร่วมกันกับครอบครัว...

หมูก้อนไข่ลาวา

แค่ได้ยินชื่อเมนูที่มีชื่อว่า หมูก้อนไข่ลาวา นั้น แม้จะยังไม่ทราบว่าอาหารจานนี้นั้นจะมีหน้าตาที่เสร็จสรรพแล้วออกมาเป็นเช่นไร แต่ด้วยชื่อ และความน่าทานของมันนั้นก็ทำให้น้ำลายสอได้ไม่ยากเลยทีเดียว เพราะด้วยตัวเมนูนี้นั้นมีเนื้อหมูที่นุ่มนิ่ม แล้วรสชาติที่กลมกล่อมแล้วนั้น นับว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่จะต้องทดลองทำทานกันให้ได้ในสักวันเลยทีเดียวเชียวล่ะ ขั้นตอนแรกของทั้งหมดนั้น เราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องเตรียมหมูสับประมาณ 50 ก. ไข่ไก่ 1 ฟ. บล็อคโคลีตามที่อยากใส่ แครอทตามชอบ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนครึ่ง ซอสหอย 1 ช้อนชา...

ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา

เมนูสุดโปรดปรานของใครหลายคนที่มองข้ามไม่ได้เลยทีเดียว กับเมนูที่มีชื่อว่า ซี่โครงหมูทอดน้ำปลา เพราะนอกจากจะเป็นเมนูที่อยู่ในลิสต์อาหารแสนอร่อยในความทรงจำของใครหลายคนแล้วนั้น บางทีก็ยังไม่สามารถหารับประทานกันได้ตามร้านอาหารข้างทางเสมอไป เพราะฉะนั้นในวันนี้ทางเราจะขอมานำเสนอขั้นตอนการทำแสนง่าย ที่ทำให้สามารถทำทานเองได้ตลอดเวลากันเลยทีเดียว ทางด้านวัตถุดิบที่จะต้องจัดเตรียมสำหรับขั้นตอนการทำนั้น นับว่าใช้วัตถุดิบ และเครื่องปรุงรสที่น้อยมากๆ แต่คุณภาพของรสชาติอาหารนั้นก็ไม่ได้อยู่ที่ปริมาณของวัตถุดิบแต่เพียงอย่างเดียว เราจะต้องใช้ซี่โครงหมูประมาณ 400-450 ก. โดยประมาณ น้ำปลายี่ห้อตามที่ชอบ ประมาณ 1 ช้อนครึ่ง และอย่างสุดท้าย น้ำมันพืช ขั้นตอนแรกนั้นเราจะต้องทำการทำความสะอาดตัวซี่โครงหมูให้สะอาดเอี่ยมเสียก่อน จากนั้นให้เราเริ่มทำการหมักซี่โครงหมู โดยเทน้ำปลาลงไปนวดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันในชามใบใหญ่ โดยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หรือนานกว่านั้นได้ยิ่งดี...

หมูกระเทียม

บอกได้เลยว่านี่เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ครองใจคนไทยมานาน และทุกวันนี้นั้นก็ยังเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของใครหลายคน และยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สั่งตามร้านอาหารบ่อยๆ เมื่อเวลานึกไม่ออกว่าจะทานอะไรในช่วงพักเที่ยง ซึ่งในวันนี้นั้นทางเราจะขอนำเสนอขั้นตอนการทำ หมูกระเทียม ฉบับที่ง่ายมากๆ มาฝากทุกคนกัน ว่าแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่า วัตถุดิบที่เราจะต้องใช้นั้น นับว่าไม่มากไม่มายเลยสำหรับเมนูที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารครบครันเช่นนี้ เราจะต้องใช้หมูสดตามใจชอบ กระเทียม ซีอิ๊วขาว 1 ชช. ซอสหอยนางรมที่ทุกคนมีติดบ้าน 1 ช้อนครึ่ง และอย่างสุดท้ายที่เราจะต้องใช้นั้น นั่นก็คือ พริกไทยป่น ซึ่งเท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว ขั้นตอนนั้นง่ายมากๆ ขั้นแรกเราจะต้องทำการสับหมูจัดเตรียมเอาไว้สำหรับทอด โดยหมักซอสหอย...

ผัดกะเพราทูน่า

กะเพราทูน่า บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สายคลีน สายออกกำลังกาย และสายกล้ามนั้นไม่ควรมองข้ามด้วยประการทั้งปวงเลยทีเดียว เพราะนอกจากจะได้พลังงานที่สูงมากๆ ในปริมาณไขมันที่ต่ำแล้วด้วยนั้น ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ร่างกายต้องการต่อวันเต็มๆ เลยอีกด้วย ราคาก็ยังไม่แพงอีก ครบเครื่องขนาดนี้แล้ว ทางเราจะต้องขอมานำเสนอขั้นตอนการทำให้ได้เลยจริงๆ ขั้นแรกนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้ใบกะเพราตามใจชอบได้เลย ทูน่ากระป๋อง 1 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอย 1 ชต. พริก 3 ม. กระเทียม...

หาดชาญดำริ ณ จังหวัดระนอง

หาดชาญดำริ อีกหนึ่งชายหาดที่น่าสนใจประจำปี 2019 เลยก็ว่าได้ ซึ่งชายหาดนี้นั้นตั้งอยู่ในจังหวัดระนอง ตำบลปากน้ำ ซึ่งเต็มไปด้วยจุดที่สามารถรับชมทิวทัศน์อันสวยงามมากมายรอบตัวหาด และยังเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมที่กำลังมองหาสถานที่พักผ่อนหย่อนใจสงบๆ และพร้อมกับรับชมบรรยากาศเบาๆ ในช่วงวันหยุด น้ำทะเลที่ใสแจ๋วจนแทบจะเห็นฝูงปลาแหวกว่ายไปมา ลมเย็นๆ ที่พัดผ่านไม่ทำให้รู้สึกเหนียวตัวแต่อย่างใด หากเทียบกันกับชายหาด หรือทะเลที่อื่นๆ แล้วนั้น ที่นี่ก็ยังนับว่าน่ามา และมีสถานที่ท่องเที่ยวสวยๆ มากมายให้รับชม พร้อมด้วยร้านอาหารอร่อยๆ ที่คอยให้เข้าไปใช้บริการ และฝากท้องกันอยู่มากมาย ส่วนทางด้านสายดำน้ำนั้นก็บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งจุดเด่น และแนะนำมากๆ สำหรับใครก็ตามที่ตั้งใจอยากจะทดลองดำน้ำเพื่อรับชมบรรยากาศใต้น้ำของหาดชาญดำรินี้นั้น รับรองเลยว่าไม่ผิดหวังกันอย่างแน่นอน...

ดอกกะหล่ำผัดกุ้ง

สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตร พร้อมขั้นตอนการทำอาหาร อาจจะให้เพื่อนๆ คุณพ่อคุณแม่ หรือกระทั่งคนรักรับประทานแล้วละก็ บอกเลยว่าเมนูที่ทางเราจะต้องขอมานำเสนอในวันนี้นั้นจะไม่ทำให้ทุกท่านผิดหวังกันอย่างแน่นอนเลยล่ะ กับเมนูที่มีชื่อว่า ดอกกะหล่ำผัดกุ้ง เพราะเนื่องจากมีรสชาติที่น่าสนใจแล้ว ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และไม่อ้วนอีกเสียด้วย ขั้นแรกเราจะต้องหาจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้ กระเทียมหั่น 5 กลีบโดยประมาณ กุ้ง 100 ก. หรือตามชอบ ดอกกะหล่ำพระเอกของงาน 200 ก. โดยประมาณ เกลือนิดหน่อย...

โซเชียล

36,175FansLike

บทความล่าสุด

บัวลอย 3สีกระทิ

เนื่องจากเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่น่าสนใจ ทางเราจึงจะต้องขอมานำเสนอทั้งขั้นตอนการทำ และความแปลกใหม่ที่เราจะมาบอกทุกๆ ท่านในวันนี้ กับเมนูที่มีชื่อว่า บัวลอย 3สีกระทิ แน่นอนว่าเป็นเมนูที่อาจจะไม่สามารถหาทานได้ง่ายเหมือนขนมไทยชนิดทั่วๆ ไป หรือกระทั่งคนที่ไม่สะดวกที่จะออกจากบ้านเพื่อไปหาขนมนี้ทานแล้วละก็ จะต้องถูกอกถูกใจกันอย่างแน่นอนเลยทีเดียว ขั้นตอนการจัดเตรียมวัตถุดิบนั้นไม่มากไม่มายเลย เพราะวัตถุดิบที่เราจะต้องใช้นั้นนับว่าน้อยมากๆ เมื่อเทียบกันกับเมนูขนมไทยเมนูอื่นๆ ซึ่งอย่างแรกที่เราจะต้องใช้นั้นนั่นก็คือ แป้งข้าวเหนียว ประมาณ 250 ก. มะพร้าวครึ่งกิโลกรัม ใบเตย ฟักทอง และแตงโมที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป น้ำตาล 1...

บวดข้าวโพด

อาจจะเป็นเมนูขนมไทยที่แปลกตา หรือไม่คุ้นเคยสักเท่าไหร่ แต่สำหรับคนที่ชอบความแปลกใหม่ รวมถึงคนที่ต้องการอยากจะท้าทายการทำอาหารในฉบับที่แตกต่างแล้วละก็รับรองว่าไม่ผิดหวัง กับเมนูที่มีชื่อว่า บวดข้าวโพด ซึ่งจะเป็นการผสมผสานระหว่างสองเมนูขนมไทยยอดนิยมรวมเข้าด้วยกัน บอกได้เลยว่ารสชาตินั้นก็น่าสนใจเลยทีเดียว เราไปดูขั้นตอนการทำเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดนั้น เราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ข้าวโพดดิบประมาณครึ่งฝักเท่านั้น กะทิหนึ่งในสามของกล่อง น้ำเปล่าหนึ่งในสามเช่นเดียวกัน น้ำตาล 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา และอย่างสุดท้ายที่เราจะต้องใช้นั้น นั่นก็คือเกลือเพียงหยิบมือเท่านั้น เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมแล้ว สำหรับขั้นตอนการทำนั้น ขั้นแรกสุดเราจะต้องทำการฝานตัวเมล็ดข้าวโพดออกมาให้หมด จากนั้นนำกะทิ...

มาม่าผัดต้มยำ

ใกล้สิ้นเดือนสิงหาคมกันแล้ว ซึ่งแน่นอนว่าสำหรับใครหลายคนนั้นเดือนนี้อาจเป็นเดือนที่หนักหนาจนทำให้กระเป๋าแฟ่บกันไปหลายคน แต่ขอแนะนำอย่างเลยว่าไม่มีอะไรแย่ไปทั้งหมดหรอก เพราะแม้กระทั่งอาหารที่ทุกคนมองว่ามีไว้เพื่อประทังชีวิตเท่านั้นอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นก็ยังสามารถทำให้เป็นเมนูอาหารอันสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารได้อีกด้วย ซึ่งเรามาพร้อมขั้นตอนการทำ และสูตรเคล็ดลับที่ทำให้อาหารเซ็ตนี้นั้นน่าสนใจยิ่งขึ้นอีกเสียด้วย กับเมนูที่มีชื่อว่า มาม่าผัดต้มยำ นั่นเอง ขั้นแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำจำนวน 2 ห่อ ผงต้มยำสำเร็จรูป หมูยอตามที่ชอบ น้ำพริกเผา 1 ช้อน อกไก่ตามที่ชอบ กะหล่ำปลี 2 หยิบมือ แครอท 1...