Tuesday, September 17, 2019

ข้าวไข่ขยี้แฮม

ถึงเมนูที่เราจะขอมานำเสนอทุกท่านในวันนี้นั้นจะขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูอาหารของเด็กๆ แต่ถ้าหากมองข้ามเรื่องพวกนี้ไปละก็ อย่างไรก็ตาม อาหารก็คืออาหาร หากเราสนใจและชอบทานมันแล้วละก็ไม่มีอะไรแตกต่างกันทั้งนั้น ในวันนี้ทางเราจะขอมานำเสนอเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวไข่ขยี้แฮม  นั่นเอง พร้อมขั้นตอนที่เรียกได้ว่าน่าสนใจ และทำได้ง่ายมากๆ อีกเสียด้วย ขั้นแรกเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบเสียก่อน เราจะต้องใช้ไข่ไก่ 3 ฟ. แฮมตามใจชอบ ข้าวสวยพอประมาณตามใจ ซอสแม็กกี้ 1 ชช. ผงปรุงรสไก่ครึ่งช้อน และอย่างสุดท้ายที่เราจะต้องใช้นั้นนั่นก็คือ พริกไทยป่นที่ทุกท่านนั้นมีติดบ้านกันนั่นเอง ประมาณครึ่งช้อนชาเท่านั้น เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นถัดไปกันแล้ว ขั้นตอนแรกสุดนั้น...

หาดบางเสร่ ณ จังหวัดชลบุรี

หาดบางเสร่ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกหนึ่งแห่งที่เราจะต้องขอมานำเสนอในวันนี้นั้น ตั้งอยู่แถบตำบลบางเสร่ โดยมีบรรยากาศที่สวยงาม น่าดูชมเป็นอย่างมาก และทิวทัศนียภาพที่น่ามอง เหมาะแก่สำหรับคนที่กำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยวกับเพื่อนฝูง ครอบครัว หรือสถานพักผ่อนหย่อนใจจากการงานอันแสนเหนื่อยล้า มาเติมพลังใจด้วยการหาสถานที่ท่องเที่ยวดีๆ สักแห่ง ด้วยบรรยากาศที่เงียบสงบ แต่ก็ไม่ใช่บรรยากาศที่เหงาหงอยแต่อย่างใด เพราะที่แห่งนี้นั้นผู้คนมีความเป็นกันเองเป็นอย่างมาก ดังนั้นถ้าคิดว่ามาแล้วจะเหงาละก็ลืมไปได้เลย เพราะเราจะได้เพื่อนดีๆ เพื่อนใหม่ๆ กันเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน ส่วนทางด้านของตัวชายหาดนั้นก็นับว่าสวยงามมาก เพราะเต็มไปด้วยเม็ดทรายสีขาวหาดูยากในสมัยนี้ และน้ำทะเลอันแสนใสสุดสวย สามารถเข้ามาเพื่อรับชมวิวทิวทัศน์ก็นับว่าไม่เสียเที่ยวแล้ว อากาศอันบริสุทธิ์นั้นจะช่วยเติมเต็มความเหนื่อยอ่อนแรง และพลังใจกลับไปอย่างเต็มเปี่ยม ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อประจำเกาะ พร้อมด้วยเมนูอาหารแปลกใหม่...

หมูย่างกุ้งค็อกเทลใบชะพลู

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนไทยนั้นต่างก็รู้จักกันดี ในชื่อของเมนู และฝั่งของรสชาติที่แปลกไม่เหมือนเมนูไหนๆ แต่คำว่าแปลกนั้นที่นี้หมายถึงอาจจะมีหลายคนที่ไม่รู้จัก และไม่เมนูที่อยู่ในชีวิตประจำวันที่เราๆ นั้นรับประทานกันอยู่เป็นประจำ แต่ทางด้านของรสชาตินั้นก็นับว่าเยี่ยม และน่าค้นหามาทดลองทำทานกันเป็นอย่างมาก กับเมนูที่เราจะมานำเสนอในวันนี้ มีชื่อว่า หมูย่างกุ้งค็อกเทลใบชะพลู  นั่นเอง พร้อมขั้นตอนการทำเช่นเคย วัตถุดิบที่เราจะใช้นั้นนับว่าน้อยมากๆ แต่น้อยนั้นก็ไม่ใช่ว่าจะไม่ดี เพราะทำให้เราลดขั้นตอนการทำลงไปได้มาก แถมคุณค่าทางโภชณาการของเมนูอาหารจานนี้นั้นก็นับว่าครบถ้วน เราจะต้องใช้ หมูหมักปรุงรส ครึ่งถ้วยตวง ใบชะพลูพระเอกของงาน 6 ใบ น้ำเปล่าประมาณ ครึ่งถ้วยตวง...

ยำสามเกลอ

ขึ้นชื่อตามหัวข้อของเมนูในวันนี้อย่าง ยำสามเกลอ นั้น บอกได้เลยว่าไม่ต้องพูดถึงส่วนประกอบก็น่าจะจินตาการกันไปแล้วว่าจะต้องเป็นเมนูที่แซ่บ และสั่นสะท้านต่อมความอยากอาหารของทุกท่านกันอย่างแน่นอน ให้ทำไงได้ นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายคนที่เมื่อได้ลองชิมแล้วไม่ว่ายังไงก็ต้องหามาทานกันอีกครั้งให้ได้ กับเมนูที่มีชื่อว่า ยำสามเกลอ นั่นเอง ซึ่งทางเราก็มาพร้อมกันกับขั้นตอนการทำเช่นเคย ขั้นแรกนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้ กุนเชียง 100 ก. ไส้กรอกยี่ห้อตามชอบ 120 ก. หมูยอ 150 ก. หอมแขก 1 ห....

เกาะค้างคาว ณ จังหวัดระนอง

มาอีกแล้ว กับอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวที่เรียกได้ว่าน่าจับตามองเอาเสียมากๆ กับเกาะที่ทางเราจะต้องขอมานำเสนอให้ได้เลยในวันนี้ มีชื่อว่า เกาะค้างคาว และเกาะญี่ปุ่น ซึ่งนับว่าเป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติแหลมสนเลยทีเดียว ซึ่งบริเวณที่เกาะนี้อยู่นั้นก็ไม่ห่างจากตัวเกาะกำตกน้อยที่เรานำเสนอไปเมื่อวานนี้ไม่มากไม่มายอะไรเลย เดินทางไปมาสะดวกมากๆ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ควรมองข้ามเลยจริงๆ กับความสวยสดงดงามที่สองเกาะนี้มอบให้แก่นักท่องเที่ยวมาโดยตลอด ไม่ว่าจะทั้งนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ หรือคนไทยเราด้วยกันเองนั้นก็ติดอกติดใจสถานที่แห่งนี้เป็นอย่างมาก ด้วยส่วนประกอบอย่างเม็กทรายสีขาวสุดเนียนตาที่มีอยู่เต็มฝั่งชายหาด น้ำทะเลที่ใสเอามากๆ จนแทบเห็นฝูงปลาแหวกว่ายอยู่ไกลๆ ใต้ผืนฟ้าสีครามนั้นเมื่อกระทบเข้ากันกับสีของน้ำทะเล ทำให้ได้อารมณ์ของทะเลอันดามันสุดขึ้นชื่ออย่างไงอย่างนั้น แถมด้วยสำหรับนักท่องเที่ยวสายดำน้ำดูปะการังนั้นก็ไม่เสียเที่ยวแน่ๆ เพราะที่แห่งนี้นั้นมีจุดให้ดำน้ำบริการอยู่อย่างกว้างขวาง และแนะนำมากๆ เลยทีเดียว แถมถ้าเบื่อๆ แล้วยังแวะไปเที่ยวเกาะกำตกที่อยู่ข้างเคียงได้อีกด้วย นับว่าครบเครื่องคุ้มค่าจริงๆ

กุ้งกระเทียมน้ำท่วม

สำหรับใครก็ตาม ไม่สิ สำหรับทุกๆ คนที่ฝันอยากจะทานเมนูอาหารไทยที่เต็มไปด้วยกุ้ง กุ้ง และก็กุ้งเต็มไปหมดนั้น บางทีเราจะถูกเบรกด้วยราคาของร้านอาหารตามสั่งที่อาจจะใส่กุ้งเพียงไม่กี่ตัว หรือกุ้งจะตัวค่อนข้างเล็กพอตัวทำให้ไม่สะใจเอาเสียเลย ซึ่งในวันนี้ข้อจำกัดนั้นจะต้องหมดไปเมื่อเราสามารถทำเมนู กุ้งกระเทียมน้ำท่วม ได้ด้วยตนเองได้ที่บ้าน ด้วยขั้นตอนการทำแสนง่ายที่เราจะขอมานำเสนอทุกท่านกันในวันนี้ ขั้นแรกเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม เราจะต้องใช้กุ้ง แน่นอนว่าตามใจชอบได้เลย แต่ถ้าจะให้ประมาณเราจะขอประมาณไว้ที่ 24 ตัว กระเทียม 20 กลีบโดยประมาณ พริกไทย 1 ชช. ซอสหอย...

ผัดแขนงใส่กุ้ง

ผัดแขนงใส่กุ้ง เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของคนไทยหลายคนที่เคยได้ลิ้มลองอาหารที่เป็นอาหารประจำชาติของไทยเราอีกหนึ่งเมนูก็ว่าได้ แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่ยังไม่รู้จักเมนูนี้ว่ามันคือเมนูอะไร มีรสชาติอย่างไร และโดดเด่นที่อะไรบ้าง ซึ่งคำตอบทุกอย่างนั้นจะมารวมอยู่ร่วมกันกับขั้นตอนการทำอาหารที่เราจะต้องขอมานำเสนอในวันนี้เลยทีเดียว ขั้นแรกนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้ กุ้งประมาณ 7 ตัว หรือใส่ได้ตามชอบ แขนง 100 ก. กระเทียม 2 หัว พริก 4 ม. ซอสหอย 2 ชช. น้ำเปล่า...

หมู่เกาะกำตก ณ จังหวัดระนอง

เป็นอีกหนึ่งเกาะ และสถานที่ท่องเที่ยวที่เรียกได้ว่าน่าสนใจเอาเสียมากๆ เพราะเป็นหนึ่งในอุทยานแห่งชาติของแหลมสนอีกด้วย กับเกาะที่มีชื่อว่า หมู่เกาะกำตก ตั้งอยู่แถบท้องทะเลแห่งอันดามันตอนบน และยังเป็นหนึ่งในสถานที่ๆ นักท่องเที่ยงต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ามีทะเลอันสมบูรณ์ และสวยงามมากๆ เพราะด้วยความคุ้มค่า และคุณภาพของมันแล้วนั้น นับว่าสอบผ่าน ต้องมาให้ได้สักครั้งเลยทีเดียว เนื่องจากมีบรรยากาศของทะเลที่เงียบสงบ และด้วยจำนวนนักท่องเที่ยวที่ยังไม่เยอะมากนักหากเทียบกันกับเกาะอื่นๆ โดยลักษณะของหาดนั้นได้โค้งเป็นรูปเขา คล้ายกันกับเขาของควายนั่นเอง และด้วยชายหาดที่มีเม็ดทรายขาวสุดสะอาดตาเช่นนี้นั้น ทำให้เมื่อมาถึงแล้วก็รู้สึกผ่อนคลายอย่างบอกไม่ถูก ทัศนียภาพที่งดงามเกินธรรมดา ท้องทะเลสุดกว้างใหญ่ที่เมื่อได้มองจากมุมที่ถูกต้อง หรือมุมสวยๆ ที่ทางเจ้าหน้าที่ได้จัดเอาไว้แล้วละก็จะต้องได้รูปภาพวิวสวยๆ กลับไปอวดเพื่อนๆ กันมากมายอย่างแน่นอน ขอบอกเลยว่าใครที่กำลังลังเล...

ยำบล็อคโคลีต้มยำแห้ง

ก่อนอื่นสำหรับใครที่ชอบทานผักมาก แต่มักจะขอผ่านกับส่วนประกอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากๆ อย่าง บล็อคโคลี นั้นกันมากมาย แต่ขอบอกก่อนเลยว่าเมนูที่เราจะขอมานำเสนอในวันนี้นั้นจะเปลี่ยนแปลงความคิดของคุณต่อบล็อคโคลีมากๆ เพราะเมนูนี้ทั้งทานง่าย ทำง่าย และรสชาติยังดีมากๆ อีกเสียด้วย กับเมนูที่มีชื่อว่า ยำบล็อคโคลีต้มยำแห้ง นั่นเอง วัตถุดิบที่เราจะต้องใช้นั้นก็ไม่มากไม่มายกันเลย เราสามารถหาวัตถุดิบเหล่านี้ได้ง่ายๆ ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน และตลาดนัดที่เราคุ้นเคยกันดี โดยเราจะต้องใช้ เกลือหิมะชมพู แครนเบอร์รี่อบแห้งหั่น พริกป่น มะนาว ถั่วลิสงบด งาคั่วบด ข้าวโพดสีเหลือง...

แกงเขียวหวานไก่นมสด

เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของคนไทยเราเลยก็ว่าได้ กับเมนูที่มีชื่อว่า แกงเขียวหวานไก่นมสด ซึ่งก็มีหลายคนที่กำลังตั้งใจจะลดน้ำหนัก แต่ก็กังวลเรื่องอาหารที่มีปริมาณไขมันที่สูง จึงทำให้มองข้ามเมนูนี้ไปกันไป ซึ่งในวันนี้ทางเราจะขอมานำเสนอเมนูแกงเขียวหวาน ที่เรียกได้ว่าไขมันนั้นน้อยมากๆ เพราะนมสดที่เราจะนำมาประยุกต์ใช้นั้น เป็นนมสดไขมัน 0 เปอร์เซ็นนั่นเอง ขั้นแรกเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน นมสดไขมัน 0 เปอร์เซ็นตามร้านซุปเปอร์มาเก็ต หรือร้านสะดวกซื้อเลขเจ็ดใกล้บ้านท่าน ไก่ ประมาณ 150 ก. ฝักเขียวครึ่งหนึ่ง โหระพา และพริกชี้ฟ้าตามชอบ เครื่องแกงเขียวหวานสำเร็จรูป...

โซเชียล

36,424FansLike

บทความล่าสุด

บัวลอย 3สีกระทิ

เนื่องจากเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่น่าสนใจ ทางเราจึงจะต้องขอมานำเสนอทั้งขั้นตอนการทำ และความแปลกใหม่ที่เราจะมาบอกทุกๆ ท่านในวันนี้ กับเมนูที่มีชื่อว่า บัวลอย 3สีกระทิ แน่นอนว่าเป็นเมนูที่อาจจะไม่สามารถหาทานได้ง่ายเหมือนขนมไทยชนิดทั่วๆ ไป หรือกระทั่งคนที่ไม่สะดวกที่จะออกจากบ้านเพื่อไปหาขนมนี้ทานแล้วละก็ จะต้องถูกอกถูกใจกันอย่างแน่นอนเลยทีเดียว ขั้นตอนการจัดเตรียมวัตถุดิบนั้นไม่มากไม่มายเลย เพราะวัตถุดิบที่เราจะต้องใช้นั้นนับว่าน้อยมากๆ เมื่อเทียบกันกับเมนูขนมไทยเมนูอื่นๆ ซึ่งอย่างแรกที่เราจะต้องใช้นั้นนั่นก็คือ แป้งข้าวเหนียว ประมาณ 250 ก. มะพร้าวครึ่งกิโลกรัม ใบเตย ฟักทอง และแตงโมที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป น้ำตาล 1...

บวดข้าวโพด

อาจจะเป็นเมนูขนมไทยที่แปลกตา หรือไม่คุ้นเคยสักเท่าไหร่ แต่สำหรับคนที่ชอบความแปลกใหม่ รวมถึงคนที่ต้องการอยากจะท้าทายการทำอาหารในฉบับที่แตกต่างแล้วละก็รับรองว่าไม่ผิดหวัง กับเมนูที่มีชื่อว่า บวดข้าวโพด ซึ่งจะเป็นการผสมผสานระหว่างสองเมนูขนมไทยยอดนิยมรวมเข้าด้วยกัน บอกได้เลยว่ารสชาตินั้นก็น่าสนใจเลยทีเดียว เราไปดูขั้นตอนการทำเลยดีกว่า ขั้นตอนแรกสุดนั้น เราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ข้าวโพดดิบประมาณครึ่งฝักเท่านั้น กะทิหนึ่งในสามของกล่อง น้ำเปล่าหนึ่งในสามเช่นเดียวกัน น้ำตาล 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา และอย่างสุดท้ายที่เราจะต้องใช้นั้น นั่นก็คือเกลือเพียงหยิบมือเท่านั้น เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมแล้ว สำหรับขั้นตอนการทำนั้น ขั้นแรกสุดเราจะต้องทำการฝานตัวเมล็ดข้าวโพดออกมาให้หมด จากนั้นนำกะทิ...

มาม่าผัดต้มยำ

ใกล้สิ้นเดือนสิงหาคมกันแล้ว ซึ่งแน่นอนว่าสำหรับใครหลายคนนั้นเดือนนี้อาจเป็นเดือนที่หนักหนาจนทำให้กระเป๋าแฟ่บกันไปหลายคน แต่ขอแนะนำอย่างเลยว่าไม่มีอะไรแย่ไปทั้งหมดหรอก เพราะแม้กระทั่งอาหารที่ทุกคนมองว่ามีไว้เพื่อประทังชีวิตเท่านั้นอย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นก็ยังสามารถทำให้เป็นเมนูอาหารอันสมบูรณ์ และเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารได้อีกด้วย ซึ่งเรามาพร้อมขั้นตอนการทำ และสูตรเคล็ดลับที่ทำให้อาหารเซ็ตนี้นั้นน่าสนใจยิ่งขึ้นอีกเสียด้วย กับเมนูที่มีชื่อว่า มาม่าผัดต้มยำ นั่นเอง ขั้นแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำจำนวน 2 ห่อ ผงต้มยำสำเร็จรูป หมูยอตามที่ชอบ น้ำพริกเผา 1 ช้อน อกไก่ตามที่ชอบ กะหล่ำปลี 2 หยิบมือ แครอท 1...